焚き火を囲みながら楽しむアウトドア料理は、キャンプの醍醐味のひとつです。
とはいえ、「道具がないと難しそう」「初心者でも失敗せずに作れるの？」と不安に思う人も多いでしょう。
実は、焚き火料理は道具さえあれば、誰でも簡単に美味しく作れます。
本記事では、焚き火料理におすすめの調理道具、それぞれの道具を活用した簡単レシピを紹介します。
初心者でも挑戦しやすいレシピばかりなので、次のキャンプでぜひ試してみてください。
- 焚き火料理におすすめの調理道具5選
- 初心者向けの簡単レシピ3選
▼「焚き火の楽しみ方を知りたい」方は下記をご覧ください。
▼「夏のキャンプ飯レシピを知りたい」方は下記をご覧ください。
焚き火料理におすすめの調理道具5選
焚き火料理を楽しむためには、適切な調理道具を選ぶことが重要です。
直火で使える耐熱性の高い道具を選ぶことで、料理の幅が広がりより美味しい焚き火料理を作ることができます。
今回は、焚き火料理におすすめの調理道具5つを紹介します。
- 道具①｜スキレット
- 道具②｜ダッチオーブン
- 道具③｜網
- 道具④｜串
- 道具⑤｜アルミホイル
道具①｜スキレット
画像引用元: 楽天市場
スキレットは、鋳鉄製の厚みのあるフライパンで、焚き火の直火にも耐えられる丈夫な調理道具です。
均一に熱が伝わるため、肉や野菜を香ばしく焼くことができます。
また、オーブン調理にも対応しており、ピザやパン作りにも活用できます。
▼「薪ストーブでピザを焼く方法を知りたい」方は下記をご覧ください。
道具②｜ダッチオーブン
画像引用元: 楽天市場
ダッチオーブンは鋳鉄製の鍋で、煮る・焼く・蒸す・揚げるなど多彩な調理が可能です。
焚き火の上に置いて使用するほか、蓋の上に炭を置けばオーブン調理もできます。
特にじっくり火を通す料理に適しており、キャンプ料理の定番アイテムです。
道具③｜網
画像引用元: 楽天市場
焼き網は、直火で食材を焼くのに最適なアイテムです。
薪や炭火の上にセットすれば、魚や肉、野菜をシンプルに焼くことができます。
煙の香りが加わることで、アウトドアならではの味わいを楽しめます。
道具④｜串
画像引用元: 楽天市場
串を使えば、簡単に焚き火料理を楽しむことができます。
食材を串に刺して焚き火で炙るだけなので、特別な技術は不要です。
シンプルながらも、香ばしい炙り焼きが楽しめるのが魅力です。
道具⑤｜アルミホイル
アルミホイルは、食材を包んで蒸し焼きにするのに便利なアイテムです。
熾火の中に入れることで、じっくり火を通すことができ、旨みを閉じ込めた美味しい料理が作れます。
▼「熾火について詳しく知りたい」方は下記をご覧ください。
【スキレット】焚き火料理レシピ3選
スキレットを使えば、豪快で本格的なアウトドア料理が簡単に楽しめます。
今回は、スキレットで作る絶品焚き火料理のレシピを3つご紹介します。
- レシピ①｜チーズインハンバーグ
- レシピ②｜ガーリックシュリンプ
- レシピ③｜ふわふわパンケーキ
レシピ①｜チーズインハンバーグ
ジューシーな肉汁ととろけるチーズの相性が抜群のチーズインハンバーグ。
焚き火で焼くことでスモーキーな風味が加わり、一味違った美味しさを楽しめます。
肉厚なハンバーグを豪快にかぶりついて、キャンプの醍醐味を満喫しましょう。
材料（2人分）
- 合いびき肉：300g
- 玉ねぎ（みじん切り）：1/4個
- 卵：1個
- パン粉：大さじ3
- 塩・こしょう：少々
- スライスチーズ：2枚
- サラダ油：適量
- ケチャップ：大さじ2
- ウスターソース：大さじ1
作り方
- ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩・こしょうを入れて混ぜる。
- 2等分し、中央にスライスチーズを包み込むように成形する。
- スキレットにサラダ油を熱し、中火で両面に焼き色をつける。
- 弱火にして蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。
- ケチャップとウスターソースを混ぜ、仕上げにかけて完成。
レシピ②｜ガーリックシュリンプ
ガーリックの香ばしさとプリプリのエビがたまらない一品。
スキレットで作ることで、旨味を逃さず濃厚な味わいに仕上がります。
お酒のお供にもぴったりな、大人のキャンプ飯を堪能しましょう。
材料（2人分）
- むきエビ：10尾
- にんにくチューブ：小さじ1
- オリーブオイル：大さじ2
- バター：5g
- 塩・こしょう：少々
- レモン（くし切り）：適量
作り方
- エビは軽く水洗いし、塩・こしょうを振る。
- スキレットにオリーブオイルとバターを入れ、弱火でにんにくを炒める。
- 香りが立ったらエビを加え、中火で両面を焼く。
- エビがピンク色になったら火を止め、レモンを添えて完成。
レシピ③｜ふわふわパンケーキ
朝の焚き火で作る、ふわふわのパンケーキ。
スキレットの余熱を利用すれば、表面はこんがり、中はしっとり仕上がります。
キャンプの朝を特別にする、贅沢な一品です。
材料（2枚分）
- ホットケーキミックス：150g
- 卵：1個
- 牛乳：100ml
- バター：5g
- メープルシロップ：適量
作り方
- ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れてよく混ぜる。
- スキレットを弱火で温め、バターを溶かす。
- 生地を流し入れ、蓋をして片面を焼く（3分）。
- ひっくり返し、さらに2分焼く。
- 仕上げにメープルシロップをかけて完成。
【ダッチオーブン】焚き火料理レシピ3選
焚き火料理にぴったりなダッチオーブンレシピを3つ紹介します。
ダッチオーブンならではの旨味が凝縮された料理を楽しみましょう。
簡単に作れて豪華に見えるレシピばかりなので、キャンプの食卓が一層華やかになります。
- レシピ①｜ミネストローネ
- レシピ②｜焼きリンゴ
- レシピ③｜炊き込みご飯
レシピ①｜ミネストローネ
野菜たっぷりのミネストローネは、栄養満点で体が温まるスープ。
材料を切って煮込むだけなので、初心者でも失敗なく作れます。
パンと一緒に食べれば、キャンプの朝食や夕食にぴったりです。
材料（4人分）
- ベーコン 50g
- 玉ねぎ 1個
- にんじん 1本
- じゃがいも 1個
- キャベツ 1/4玉
- カットトマト缶 1缶（400g）
- 水 500ml
- コンソメキューブ 1個
- 塩こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
手順
- ベーコンと野菜を食べやすい大きさに切る。
- ダッチオーブンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
- 野菜を加えて軽く炒めたら、水とトマト缶、コンソメを入れる。
- 蓋をして中火で20分ほど煮込み、塩こしょうで味を調える。
レシピ②｜焼きリンゴ
シナモンの香りが広がる、とろける焼きリンゴ。
シンプルな材料で作れるので、キャンプのデザートにぴったり。
焚き火でじっくり焼くことで、甘みが凝縮されます。
材料（2人分）
- りんご 2個
- はちみつ 大さじ2
- シナモンパウダー（お好みで） 少々
手順
- りんごを半分に切り、芯をスプーンでくり抜く。
- くぼみにはちみつを入れ、シナモンを振る。
- アルミホイルで包み、ダッチオーブンに並べる。
- 蓋をして弱火で15分加熱し、りんごが柔らかくなれば完成。
レシピ③｜炊き込みご飯
材料を入れて火にかけるだけの簡単炊き込みご飯。
アウトドアで作る炊き込みご飯は香ばしく、キャンプの食事にぴったりです。
材料（4人分）
- 米 2合
- 水 400ml
- 鶏もも肉 100g
- にんじん 1/2本
- しめじ 1/2パック
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- だしの素 小さじ1
手順
- 米を研ぎ、30分ほど水に浸ける。
- 鶏もも肉、にんじん、しめじを食べやすい大きさに切る。
- ダッチオーブンに米、水、しょうゆ、みりん、だしの素を入れる。
- 具材をのせ、蓋をして中火にかける。
- 沸騰したら弱火にし、15分炊く。
- 火を止め、10分蒸らして完成。
【網】焚き火料理レシピ3選
焚き火で網を使った料理は、シンプルながらも素材の旨味を存分に引き出せるのが魅力です。
アウトドアならではの香ばしい風味を楽しみながら、キャンプ飯を満喫しましょう。
- レシピ①｜炭火焼きチキン
- レシピ②｜焼きトウモロコシ
- レシピ③｜魚の塩焼き
レシピ①｜網焼きチキン
外はパリッと香ばしく、中はジューシーな網焼きチキン。
シンプルな味付けでも、焚き火の香りが最高のスパイスになります。
特別な道具は不要で、初心者でも手軽に作れます。
材料（2人分）
- 鶏もも肉 … 2枚
- 塩 … 小さじ1
- 黒こしょう … 少々
- にんにく（すりおろし） … 小さじ1/2
- オリーブオイル … 大さじ1
手順
- 鶏もも肉に塩、黒こしょう、にんにくをまぶし、オリーブオイルを塗る。
- 焚き火で網をセットし、中火の炭火で焼き始める。
- 皮目から焼き、カリッとしたら裏返し、じっくり中まで火を通す。
- 両面がこんがり焼けたら完成。
レシピ②｜焼きトウモロコシ
焚き火で焼いたトウモロコシは、香ばしさと甘みが引き立ちます。
シンプルな味付けでも絶品！
バター醤油で仕上げると、さらに美味しくなります。
材料（2人分）
- トウモロコシ … 2本
- 醤油 … 大さじ1
- バター … 10g
手順
- トウモロコシの皮をむき、軽く洗う。
- 網の上にのせ、時々転がしながら焼く。
- しっかり焼き色がついたら、醤油を塗りながらさらに焼く。
- 仕上げにバターを乗せ、全体に絡めたら完成。
レシピ③｜ホットサンド
簡単に作れて食べ応え抜群の焚き火ホットサンド。
チーズがとろけて、外はカリカリ、中はジューシーな仕上がりになります。
具材をアレンジすれば、何度でも楽しめる一品です。
材料（2人分）
- 食パン … 4枚
- ハム … 2枚
- チーズ … 2枚
- マヨネーズ … 適量
- バター … 適量
手順
- 食パンにマヨネーズを塗り、ハムとチーズを挟む。
- フライパンまたはホットサンドメーカーを網の上に置く。
- バターを軽く塗り、パンを焼く。
- 両面がカリッと焼けたら完成。
【串】焚き火料理レシピ3選
串に刺して手軽に作れる焚き火料理を3つご紹介します。
簡単で美味しいレシピばかりなので、ぜひ試してみてください！
- レシピ①｜焚き火ソーセージ
- レシピ②｜焼きマシュマロ
- レシピ③｜ベーコン巻きアスパラ
レシピ①｜串焼きソーセージ
パリッとジューシーなソーセージを焚き火で炙るだけで、最高のおつまみに。
焼き加減を自分好みに調整できるのも楽しみのひとつ。
香ばしい香りとパリッと弾ける食感を味わいましょう。
材料（2人分）
- ソーセージ … 4本
- 串（木製または金属） … 2～4本
- お好みのソース（マスタード、ケチャップなど）
手順
- ソーセージを串に刺す。
- 焚き火の炎ではなく、熾火（おきび）の上でじっくり焼く。
- 軽く焦げ目がついたら、お好みのソースをつけて食べる。
レシピ②｜焼きマシュマロ
焚き火スイーツの定番、焼きマシュマロ。
外はこんがり、中はとろ～りとした甘さがたまらない一品。
クラッカーに挟めば、簡単スモアも楽しめます。
材料（2人分）
- マシュマロ … 6個
- 串（木製または金属） … 2本
- クラッカー … 4枚（お好みで）
- チョコレート … 適量（お好みで）
手順
- マシュマロを串に刺す。
- 焚き火の炎の上にかざし、回しながら表面がきつね色になるまで焼く。
- そのまま食べるか、クラッカーとチョコレートでサンドする。
レシピ③｜ベーコン巻きアスパラ
ベーコンの旨味がアスパラにしみ込んで、シンプルながらも絶品な味わい。
串に刺して焼くだけなので、誰でも簡単に作れます。
ビールのお供にもぴったりな一品です。
材料（2人分）
- アスパラガス … 4本
- ベーコン … 4枚
- 串（木製または金属） … 2～4本
- 塩・こしょう … 少々
手順
- アスパラガスの根元を少し切り落とし、ベーコンを巻く。
- 巻き終わりがほどけないように串に刺す。
- 焚き火の熾火の上でじっくり焼き、塩・こしょうで味を調える。
【アルミホイル】焚き火料理レシピ3選
アルミホイルを使うことで、簡単かつ美味しく仕上げられ、後片付けも楽々！
今回は、シンプルながら満足感の高い3つのレシピをご紹介します。
- レシピ①｜じゃがバター
- レシピ②｜鮭のホイル焼き
- レシピ③｜焼き芋
レシピ①｜じゃがバター
ホクホクのじゃがいもとバターの香ばしい香りがたまらない一品。
シンプルな材料で作れるので、キャンプ初心者にもおすすめです。
焚き火の中に入れておくだけで簡単に完成します。
材料（2人分）
- じゃがいも（中サイズ）…2個
- バター …適量
- 塩 …適量
- アルミホイル
手順
- じゃがいもをよく洗い、水気を軽く拭き取る。
- じゃがいもをアルミホイルでしっかり包む。
- 焚き火の熾火（おきび）の中に入れ、約30〜40分焼く。
- 火ばさみで取り出し、竹串やナイフで中心まで火が通っているか確認する。
- ホイルを開いてバターを乗せ、塩を振って完成！
レシピ②｜鮭のホイル焼き
鮭とたっぷりの野菜を包んで蒸し焼きにすることで、旨味が凝縮。
簡単なのに本格的な味わいで、キャンプ飯にぴったりです。
レモンやポン酢でさっぱりと食べるのもおすすめ！
材料（1人分）
- 鮭の切り身 …1切れ
- まいたけ …適量
- かぼちゃ …適量（薄切り）
- ピーマン …1/2個（細切り）
- キャベツ …適量（ざく切り）
- バター …10g
- 塩こしょう …適量
- 醤油 …適量
- アルミホイル
手順
- アルミホイルを広げ、ざく切りにしたキャベツを敷く。
- 鮭の切り身を乗せ、塩こしょうを振る。
- まいたけ、かぼちゃ、ピーマン、バターをのせて、ホイルでしっかり包む。
- 焚き火の熾火に入れ、約15〜20分蒸し焼きにする。
- 火が通ったらホイルを開け、醤油をかけて完成！
レシピ③｜焼き芋
焚き火といえば定番の焼き芋！
じっくり焼くことで甘みが増し、ねっとりとした食感に仕上がります。
おやつやデザートにもぴったりなシンプルレシピです。
▼「焼き芋の作り方を詳しく知りたい」方は下記をご覧ください。
材料（1人分）
- さつまいも …1本
- 新聞紙…1枚
- アルミホイル
手順
- さつまいもをよく洗い、水気を拭く。
- 濡らした新聞紙でさつまいもを包む。
- その上からアルミホイルでしっかり包む。
- 焚き火の熾火に入れ、40〜50分じっくり焼く。
- 途中で上下を返し、均等に火を通す。
- 竹串を刺してスッと通れば完成！
まとめ
焚き火を囲みながら楽しむアウトドア料理は、キャンプの醍醐味のひとつです。
とはいえ、「道具がないと難しそう」「初心者でも失敗せずに作れるの？」と不安に思う人も多いでしょう。
実は、焚き火料理はシンプルな道具さえあれば、誰でも簡単に美味しく作れます。
本記事では、焚き火料理におすすめの調理道具を厳選し、それぞれの道具を活用した簡単レシピを紹介しました。
初心者でも挑戦しやすいレシピばかりなので、次のキャンプでぜひ試してみてください！
