キャンプでの食事は、特別な調理器具や手間をかけずに楽しみたいもの。
そんなときにおすすめなのが、「焼くだけ」で簡単に作れる絶品レシピです。
本記事では、キャンプ初心者からベテランまで楽しめる、人気のキャンプ料理をランキング形式でご紹介します。
おつまみからメインのおかず、ご飯、麺類、デザートまで、バラエティ豊かなメニューを厳選しました。
キャンプ場での食事をもっと手軽に、美味しくしたい方は必見です。
- お酒に合う簡単おつまみレシピ
- ボリューム満点のおかずレシピ
- 満足感UPのお米レシピ
- 手軽に作れる麺料理レシピ
- 甘くて美味しいスイーツレシピ
▼「焚き火に特化したレシピを知りたい」方は下記をご覧ください。
▼「薪ストーブを使ったレシピを知りたい」方は下記をご覧ください。
▼「夏に合うさっぱりしたキャンプ料理を知りたい」方は下記をご覧ください。
キャンプ料理 おつまみ部門TOP5
キャンプでの楽しみの一つといえば、美味しい料理とともに味わうお酒。
そこで今回は、簡単に作れてお酒にぴったりなおつまみレシピを5つご紹介します。
- レシピ①│ベーコンチーズ焼き
- レシピ②│しいたけのバター醤油焼き
- レシピ③│ししゃもの炭火焼き
- レシピ④│明太マヨちくわ焼き
- レシピ⑤│カマンベールアヒージョ風
レシピ①│ベーコンチーズ焼き
カリカリのベーコンととろけるチーズが相性抜群の一品。
ビールのお供に最適です。
材料は下記の通りです。
- ベーコン：適量
- スライスチーズ：適量
作り方は下記の通りです。
- ベーコンをフライパンや鉄板でカリッと焼く。
- ベーコンの上にスライスチーズをのせ、チーズがとろけるまで加熱する。
レシピ②│しいたけのバター醤油焼き
香ばしいバター醤油の香りがたまらない！
日本酒との相性も抜群です。
材料は下記の通りです。
- しいたけ：適量
- バター：10g
- 醤油：小さじ1
作り方は下記の通りです。
- しいたけの石づきを取り、かさの部分を上にして焼く。
- しいたけのかさのくぼみにバターをのせる。
- バターが溶けたら醤油を垂らし、香ばしくなるまで焼いて完成。
レシピ③│ししゃもの炭火焼き
シンプルだけど旨い！
炭火で焼くことで、より一層風味が増します。
材料は下記の通りです。
- ししゃも：適量
- 塩：適量
- レモン：適量
作り方は下記の通りです。
- ししゃもに軽く塩を振る。
- 炭火でじっくり焼く。（焦げないように注意）
- 仕上げにレモンを絞って完成。
レシピ④│明太チーズちくわ焼き
明太子とチーズの濃厚な味わいがクセになる！
日本酒や焼酎と相性抜群です。
材料は下記の通りです。
- ちくわ：適量
- 明太子：1腹
- チーズ：適量
作り方は下記の通りです。
- ちくわを縦半分に切り、明太子とチーズを塗る。
- 軽く炙って、焼き色がついたら完成。
レシピ⑤│カマンベールアヒージョ風
チーズ好きにはたまらない！
濃厚なカマンベールチーズをアヒージョ風に仕上げます。
材料は下記の通りです。
- カマンベールチーズ：1個
- オリーブオイル：適量
- にんにく（みじん切り）：1片分
- ミニトマト：適量
- ブラックペッパー：適量
- バゲット：適量
作り方は下記の通りです。
- スキレットにオリーブオイルを入れ、みじん切りしたにんにくを炒める。
- ミニトマトとカマンベールチーズを丸ごと入れ、弱火で加熱する。
- チーズがとろけたらブラックペッパーを振り、お好みでバゲットを添えて完成。
キャンプ料理 おかず部門TOP5
ここでは、簡単に作れてキャンプで大活躍する「おかず」を厳選し、TOP5をご紹介します。
- レシピ①│牛ステーキ
- レシピ②│鶏もものパリパリ焼き
- レシピ③│スペアリブのBBQ焼き
- レシピ④│鮭のホイル焼き
- レシピ⑤│ウインナー盛り合わせ
▼「薪でお肉を焼くメリットを知りたい」方は下記をご覧ください。
レシピ①│牛ステーキ
シンプルながら豪快な一品、牛ステーキはキャンプの定番料理です。
材料は下記の通りです。
- 牛ステーキ肉 200g
- 塩・こしょう 適量
作り方は下記の通りです。
- ステーキ肉に塩・こしょうを振る。
- フライパンや鉄板を熱する。
- 牛肉を入れて片面1〜2分焼き、裏返して同じ時間焼く。
- お好みの焼き加減になったら火を止めて、少し休ませてから切り分ける。
レシピ②│鶏もものパリパリ焼き
皮はパリパリ、中はジューシーな鶏もも肉のグリル。
材料は下記の通りです。
- 鶏もも肉 1枚
- 塩・こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
作り方は下記の通りです。
- 鶏もも肉の皮目にフォークで穴をあけ、塩・こしょうを振る。
- フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。
- 皮目を下にして焼き、重しをのせてじっくり焼く。
- 皮がパリパリになったら裏返し、火が通るまで焼く。
- 食べやすい大きさに切り分ける。
レシピ③│スペアリブのBBQ焼き
骨付きのスペアリブは、豪快に焼いて楽しむのがキャンプ流。
材料は下記の通りです。
- スペアリブ 500g
- 塩・こしょう 適量
- バーベキューソース 大さじ3
作り方は下記の通りです。
- スペアリブに塩・こしょうを振る。
- 焚き火や炭火のグリルで、じっくり焼く。
- 火が通ったらバーベキューソースを塗り、さらに焼いて香ばしく仕上げる。
- 皿に盛り付け、熱いうちにいただく。
レシピ④│鮭のホイル焼き
アルミホイルを使った簡単レシピ。
魚と野菜の旨味が詰まった一品。
材料は下記の通りです。
- 鮭の切り身 2切れ
- まいたけ 1/2パック
- お好みの野菜（キャベツ、かぼちゃ、ピーマン等） 適量
- バター 10g
- 塩・こしょう 適量
作り方は下記の通りです。
- アルミホイルに鮭、まいたけ、お好みの野菜をのせる。
- 塩・こしょうを振り、ホイルを包む。
- 焚き火や炭火の上に置き、10分ほど焼く。
- 火が通ったら完成。
レシピ⑤│ウインナー盛り合わせ
シンプルだけど満足度の高い一品。
種類を変えて楽しむのもおすすめ。
材料は下記の通りです。
- お好みのウインナー 5本
- 粒マスタード 適量
- ケチャップ 適量
作り方は下記の通りです。
- ウインナーをグリルやフライパンで焼く。
- 軽く焦げ目がついたら取り出し、皿に盛る。
- 粒マスタードやケチャップを添えていただく。
キャンプ料理 お米部門TOP5
キャンプ飯の中でも、お米を使った料理は特に人気があります。
ここでは、キャンプで簡単に作れるお米料理のTOP5を紹介します。
お米自体は、パックごはんを使うのが便利でおすすめです！
- レシピ①│焼きおにぎり
- レシピ②│石焼ビビンバ風
- レシピ③│ホイル包みバターコーンご飯
- レシピ④│ガーリックライス
- レシピ⑤│チーズリゾット風焼きご飯
レシピ①│焼きおにぎり
外はカリッと、中はふっくらと仕上がる焼きおにぎりは、キャンプ飯の定番です。
材料は下記の通りです。
- パックご飯 … 茶碗2杯分
- 醤油 … 大さじ1
- みりん … 大さじ1
- ごま油 … 適量
作り方は下記の通りです。
- パックご飯をレンジか湯煎で温める
- ご飯を適当な大きさに握る。
- フライパンや網の上に置き、ごま油を塗って焼く。
- 両面が軽く焼けたら、醤油とみりんを混ぜたタレを塗り、さらに焼いて完成。
レシピ②│石焼ビビンバ風
スキレットを使って、簡単に石焼ビビンバ風のご飯を作れます。
材料は下記の通りです。
- パックご飯 … 茶碗2杯分
- もやし … 50g
- キムチ … 50g
- ほうれん草 … 50g
- 焼肉のタレ … 大さじ2
- ごま油 … 大さじ1
作り方は下記の通りです。
- パックご飯をレンジか湯煎で温める
- スキレットにごま油をひき、ご飯を広げる。
- もやしとキムチとほうれん草を入れて、焼肉のタレで味付けする。
レシピ③│バターコーンご飯
メスティンで焼くだけの簡単レシピです。
材料は下記の通りです。
- パックご飯 … 茶碗2杯分
- コーン … 50g
- バター … 10g
- 塩・こしょう … 少々
- 醤油 … 小さじ1
作り方は下記の通りです。
- パックご飯をレンジか湯煎で温める
- メスティンの上にご飯を広げ、コーンとバターをのせる。
- 塩・こしょう、醤油を加え、ホイルで包む。
- 焚き火やバーベキューコンロの上で温めて完成。
レシピ④│ガーリックライス
香ばしいにんにくの香りが食欲をそそる、ご飯料理です。
材料は下記の通りです。
- パックご飯 … 茶碗2杯分
- にんにく … 2片（みじん切り）
- バター … 10g
- 醤油 … 大さじ1
- 塩・こしょう … 少々
- バジル … 少々
作り方は下記の通りです。
- パックご飯をレンジか湯煎で温める
- フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
- ご飯を加え、醤油、塩・こしょうで味付けする。
- 最後にお好みでバジルをかけたら完成。
レシピ⑤│チーズリゾット風焼きご飯
とろけるチーズとクリーミーな味わいが魅力のリゾット風ご飯です。
材料は下記の通りです。
- パックご飯 … 茶碗2杯分
- 牛乳 … 100ml
- ピザ用チーズ … 50g
- コンソメ … 小さじ1
- 黒こしょう … 少々
作り方は下記の通りです。
- パックご飯をレンジか湯煎で温める
- フライパンに牛乳とコンソメを入れ、中火で加熱する。
- ご飯を加えて軽く煮込み、ピザ用チーズを加える。
- チーズが溶けたら黒こしょうをふり、混ぜ合わせて完成。
キャンプ料理 麺部門TOP5
手軽に作れてみんなでワイワイ楽しめる麺料理は、アウトドアにぴったりです。
ここでは、キャンプで作るのにおすすめの麺料理TOP5を紹介します！
パスタ乾麺は、前もって水につけておくことで茹でる手間を省くことができます。
- レシピ①│焼きそば
- レシピ②│ペペロンチーノ風焼きパスタ
- レシピ③│鉄板ナポリタン
- レシピ④│焼きラーメン
- レシピ⑤│ホイル焼きうどん
レシピ①│焼きそば
香ばしいソースの香りが食欲をそそる、キャンプの定番料理。
鉄板やフライパンひとつで手軽に作れるので、大人数のキャンプにもぴったりです。
材料は下記の通りです。
- 焼きそば麺 … 2玉
- 豚肉 … 100g
- キャベツ … 1/4個
- もやし … 1/2袋
- 焼きそばソース … 適量
- サラダ油 … 大さじ1
作り方は下記の通りです。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
- キャベツともやしを加えてさらに炒める。
- 焼きそば麺を入れ、ソースを絡めながら炒める。
レシピ②│ペペロンチーノ風焼きパスタ
シンプルな味付けで、ガーリックの香ばしさが食欲をそそる一品。
茹でたパスタを炒めるだけなので、簡単に作れます。
材料は下記の通りです。
- パスタ … 200g
- 水 … 800ml
- ニンニク … 1片
- 唐辛子 … 1本
- オリーブオイル … 大さじ2
- 塩・コショウ … 適量
- パセリ・粉チーズ … お好みで
作り方は下記の通りです。
- パスタを水に2時間以上つける
- フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクと唐辛子を炒める。
- 柔らかくなったパスタを加え、塩・コショウで味付けする。
- 仕上げにパセリや粉チーズをかけて完成。
レシピ③│鉄板ナポリタン
甘みのあるケチャップとウインナーの旨味がたまらない、昔懐かしい味わい。
キャンプ場でも本格的なナポリタンが楽しめます。
材料は下記の通りです。
- パスタ … 200g
- 水 … 800ml
- ウインナー … 3本
- ピーマン … 1個
- 玉ねぎ … 1/4個
- ケチャップ … 大さじ3
- ウスターソース … 小さじ1
- サラダ油 … 大さじ1
作り方は下記の通りです。
- パスタを水に2時間以上つける。
- フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、ピーマン、玉ねぎを炒める。
- 柔らかくなったパスタを加え、ケチャップとウスターソースで味付けする。
レシピ④│焼きラーメン
インスタントラーメンを炒めるだけの簡単アレンジ。
スープの旨味が絡んだ、クセになる一品です。
材料は下記の通りです。
- インスタントラーメン … 1袋
- 豚肉 … 50g
- キャベツ … 1/4個
- もやし … 1/2袋
- 水 … 100ml
- サラダ油 … 大さじ1
作り方は下記の通りです。
- インスタントラーメンの麺を軽く茹でる。
- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、キャベツ、もやしを炒める。
- 麺と付属の粉末スープを加え、水を少しずつ加えながら炒める。
レシピ⑤│ホイル焼きうどん
ホイルで包んで蒸し焼きにすることで、うどんがモチモチの食感に。
醤油の香ばしさがたまらない一品です。
材料は下記の通りです。
- 冷凍うどん … 1玉
- 豚肉 … 50g
- ネギ … 適量
- 温泉卵 … 1個
- 醤油 … 大さじ1
- アルミホイル … 適量
作り方は下記の通りです。
- アルミホイルにうどん、豚肉、ネギをのせる。
- 醤油とバターを加え、アルミホイルで包む。
- BBQコンロやフライパンで蒸し焼きにする。
- 全体に火が通ったら、温泉卵をのせて完成。
キャンプ料理 デザート部門TOP4
キャンプ料理の〆にかかせない、スイーツのレシピを4つご紹介します。
- レシピ①│焼きマシュマロ（スモア）
- レシピ②│焼きバナナ
- レシピ③│焼きリンゴ
- レシピ④│カステラフレンチトースト風
▼「焼き芋の作り方を知りたい」方は下記をご覧ください。
レシピ①│焼きマシュマロ（スモア）
キャンプの定番デザート「スモア」。
とろけるマシュマロとチョコレートがクラッカーと絡み合い、甘くて香ばしい味わいが楽しめます。
材料は下記の通りです。
- マシュマロ
- チョコレート
- クラッカー
- 焚き火用の串
作り方は下記の通りです。
- マシュマロを串に刺し、焚き火で軽く炙る。
- 表面がきつね色になり、とろけてきたら火から外す。
- クラッカーの上にチョコレートと焼いたマシュマロをのせ、もう一枚のクラッカーで挟む。
- 少し押しつぶしてチョコレートを溶かしながら食べる。
レシピ②│焼きバナナ
バナナの温かいデザート。簡単に作れて、甘さととろける食感が楽しめます。
材料は下記の通りです。
- バナナ
- アルミホイル
作り方は下記の通りです。
- バナナの皮をアルミホイルで包み、熾火の中で5〜10分焼く。
- 皮を剥きながらスプーンで食べる。
レシピ③│焼きリンゴ
シナモンの香りが食欲をそそる焼きリンゴ。シンプルながら贅沢な味わいが楽しめます。
材料は下記の通りです。
- りんご
- グラニュー糖
- シナモンパウダー
- バター
- アルミホイル
作り方は下記の通りです。
- りんごの芯をくり抜き、中心にバターを少量入れる。
- グラニュー糖とシナモンを振りかける。
- アルミホイルで包み、焚き火の炭の中で15〜20分焼く。
- 柔らかくなったらスプーンで食べる。
りんごの芯をくり抜くには、こちらの便利グッズがおすすめです！
レシピ④│カステラフレンチトースト風
カステラをフレンチトースト風にアレンジ。
ふんわりとした甘さが口いっぱいに広がる贅沢なデザート。
材料は下記の通りです。
- カステラ
- 卵
- 牛乳
- バター
- メープルシロップ（お好みで）
作り方は下記の通りです。
- ボウルに卵と牛乳を混ぜ合わせる。
- カステラを一口サイズに切り、卵液にくぐらせる。
- フライパンにバターを溶かし、カステラを焼く。
- 両面がこんがり焼けたら、お好みでメープルシロップをかけて食べる。
まとめ
キャンプでの食事は、特別な調理器具や手間をかけずに楽しみたいもの。
そんなときにおすすめなのが、「焼くだけ」で簡単に作れる絶品レシピです。
本記事では、キャンプ初心者からベテランまで楽しめる、人気のキャンプ料理をランキング形式でご紹介しました。
おつまみからメインのおかず、ご飯、麺類、デザートまで、バラエティ豊かなメニューを厳選しました。
キャンプ場での食事をもっと手軽に、美味しくしましょう！
