夏のキャンプを開放的な気分で楽しみたいけれど、暑さで食欲が落ちてしまったり、子供たちが喜ぶキャンプ飯に悩んだりしていませんか？
せっかくのキャンプ、食事も快適さも妥協したくないですよね。
この記事では、そんな悩みを解決するバラエティ豊かなキャンプ飯レシピが揃っています。
さらに、夏の暑さを乗り切るための必須アイテムもご紹介。
これを読めば、夏のキャンプがもっと快適になること間違いなしです。
- 夏キャンプにおすすめの食材
- お酒が進む！簡単おつまみレシピ5選
- 初心者でも簡単！夏の主食レシピ3選
- ひんやりスイーツレシピ3選
- 夏キャンプにおすすめグッズ紹介
夏のキャンプ飯に使える食材
夏のキャンプ飯は以下を押さえるのがおすすめです。
- さっぱりとした味付け
- 火を使わずに調理できる
- 持ち運びしやすい
特に食材については、さっぱり食べられる以下のものがおすすめです。
- 野菜
- きゅうり、トマト、パプリカなど。
- 生で食べられる野菜は、手軽にサラダやピクルスに。
- フルーツ
- スイカ、桃、ぶどう、パイナップルなど。
- そのまま食べても、デザートにしても◎。
- 麺類
- そうめん、うどん、冷やし中華など。
- 流水麺を使えば火を使わずに作れて、食欲がない時でも食べやすい。
- 缶詰
- ツナ缶、コーン缶など。
- そのままでも、アレンジしても使える便利な食材。
お酒に合うおつまみレシピ5選
夏のキャンプの夜は、お酒を味わうのも楽しみの一つ。
ここでは、お酒によく合うさっぱりとしたおつまみレシピをご紹介します。
- レシピ①｜トルネードきゅうり
- レシピ②｜ピクルス
- レシピ③｜アボカドとトマトの和風マリネ
- レシピ④｜タコときゅうりの酢の物
- レシピ⑤｜アジアン風生春巻き
レシピ①｜トルネードきゅうり
トルネードきゅうりは、きゅうりをらせん状にカットし浅漬けの素に漬け込んだものです。
お家で作り置きして、キャンプ場にもっていけば手軽に食べられます。
きゅうりのシャキシャキとした食感が、ビールや焼酎によく合います。
- きゅうり 2本 (200g)
- エバラ浅漬けの素 100ml
レシピ②｜ピクルス
ピクルスは、野菜を酢漬けにしたもので、さっぱりとした味わいが特徴です。
お家で作り置きしてキャンプ場に持っていけば、手軽に野菜を楽しむことができます。
レシピ③｜アボカドとトマトの和風マリネ
アボカドとトマトの和風マリネは、アボカドとトマトを角切りにし、ポン酢＋オリーブオイル＋わさびを和えれば完成。
仕上げにかつお節をかけると風味UP！
- アボカド …1個
- トマト …1個
- ポン酢 …大さじ1
- オリーブオイル …大さじ1
- わさび …少々
- かつお節 …適量
レシピ④｜タコときゅうりの酢の物
タコときゅうりの酢の物は、茹でタコときゅうりを薄切りにし、甘酢（酢＋砂糖＋醤油＋塩）で和えれば完成。
生姜やミョウガを刻んで入れると、さらにさっぱり感が増します！
- 茹でタコ …100g
- きゅうり …1本
- 生姜 …少々
- ミョウガ …1個
- 酢 …大さじ2
- 砂糖 …大さじ1
- しょうゆ …小さじ1
- 塩 …少々
レシピ⑤｜アジアン風生春巻き
アジアン風生春巻きは、ライスペーパーでエビ、サニーレタス、パクチー、ニンジン、春雨を巻けば完成。
スイートチリソースをつけて食べるとピリ辛で夏にぴったり！
- ライスペーパー …4枚
- エビ（茹でたもの）…8尾
- サニーレタス …4枚
- パクチー（お好みで）…適量
- にんじん …1/2本（千切り）
- 春雨（茹でたもの）…30g
- スイートチリソース …適量
初心者にも簡単な主食レシピ3選
キャンプでの料理は、手間がかからず簡単に作れるものがおすすめです。
ここでは、初心者でも気軽に挑戦できる主食レシピをご紹介します。
- レシピ①｜冷やし中華
- レシピ②｜そうめん
- レシピ③｜梅しそ冷やし茶漬け
レシピ①｜冷やし中華
冷やし中華は、麺と具材を冷やして食べる夏の定番メニューです。
麺は、火を使わずにスープでほぐすだけで食べられる「流水麺」を使用し、具材はきゅうりやハムなどをお好みで用意して盛り付ければ完成です。
- 「流水麺」冷し中華 1食分
- チルド焼豚 30g
- ハム 2枚
- きゅうり 1/3本
- トマト 1/2個
- ゆで卵 1/2個
レシピ②｜そうめん
火を使わずにスープでほぐすだけで食べられる「流水麺」を使って、夏の定番メニューであるそうめんを食べるのもおすすめです。
上で紹介したピクルスをトッピングすることで、さらに涼しくさっぱり食べることができます。
- 「流水麺」そうめん 2食 1食分
- ピクルス お好みで
レシピ③｜梅しそ冷やし茶漬け
梅しそ冷やし茶漬けは、冷たい出汁（または緑茶）を用意し、ごはんに梅干し、大葉、白ごま、焼き海苔をトッピングすれば完成。
酸っぱい梅干しのおかげで、暑い日でも食欲が湧きます！
- ごはん …茶碗2杯
- 梅干し …2個
- 大葉 …2枚
- 白ごま …適量
- 焼き海苔 …適量
- 冷たい出汁 or 冷やした緑茶 …200ml
子供も喜ぶスイーツレシピ3選
キャンプでは、子供も楽しめるスイーツを用意したいものです。
ここでは、簡単に作れて子供に喜ばれる2つのスイーツレシピをご紹介します。
- レシピ①｜バニララッシー
- レシピ②｜フルーツポンチ
- レシピ③｜ヨーグルトと蜂蜜のグラノーラ
▼「もしキャンプで雨が降ったら子供が楽しめるか不安」な方は下記をご覧ください。
レシピ①｜バニララッシー
ラッシーは、インドで広く愛されているヨーグルトを主成分とした飲み物です。
ヨーグルトとバニラアイスを混ぜることで、冷たくて甘いラッシーを作ることができます。
外だとアイスがすぐ溶けてしまうので、それを逆手にとったレシピです。
- バニラアイス 1個
- ヨーグルト 250ml
レシピ②｜フルーツポンチ
フルーツポンチは、様々なフルーツをサイダーやジュースに漬けたものです。
フルーツの種類や組み合わせによって、様々な味が楽しめます。
見た目も華やかなので、子供たちも喜ぶこと間違いなしです。
缶詰を使えばフルーツをカットする手間も省けます。
- 三ツ矢サイダー フルーツが隠れるくらい
- みかんの缶詰 1缶
- パイナップルの缶詰 1缶
- マンゴーの缶詰 1缶
- ナタデココ 1パック
レシピ③｜ヨーグルトと蜂蜜のグラノーラ
ヨーグルトと蜂蜜のグラノーラは、キャンプの朝食にぴったり。
ヨーグルトにフルーツとグラノーラをのせ、蜂蜜をかけるだけ。
バナナやキウイ、ブルーベリーを添えると栄養バランスもUP！
- ヨーグルト（無糖）…100g
- グラノーラ …適量
- バナナ …1/2本
- キウイ …1/2個
- ブルーベリー …適量
- ハチミツ …大さじ1
夏キャンプで快適に過ごすグッズ3選
夏のキャンプは、暑さ対策が重要です。
ここでは、快適に過ごすために役立つ3つのグッズをご紹介します。
- グッズ①｜タープ
- グッズ②｜扇風機
- グッズ③｜クーラーボックス
▼「夏キャンプの暑さ対策グッズをもっと知りたい」方は下記をご覧ください。
グッズ①｜タープ
画像引用元: 楽天市場
タープは、日差しや雨を遮るためのものです。
テントの前に張ることで、リビングスペースを作ることができます。
タープの下で涼んだり、食事をしたりすることができます。
▼「タープの張り方を知りたい」方は下記をご覧ください。
グッズ②｜扇風機
画像引用元: 楽天市場
扇風機は、テント外で暑さを和らげてくれることはもちろん、テント内に置くことで快適な睡眠をサポートします。
最近では、充電式やUSB電源式の扇風機も販売されておりキャンプでも手軽に使うことができます。
グッズ③｜クーラーボックス
画像引用元: 楽天市場
クーラーボックスに保冷剤を入れておくことで、長時間冷たさをキープできます。
飲み物だけでなく食材や調理器具なども冷やしておけるので、衛生面でも安心です。
特にLOGOSのクーラーボックスと保冷剤は持続力がすごすぎると話題になりました。
まとめ
夏のキャンプでは、暑さ対策をしながら美味しい食事を楽しむことが大切です。
今回ご紹介したレシピやグッズを参考に、快適で楽しいキャンプをお過ごしください。
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